Mortero es una empresa de catering y chef privado dirigida por Frank Knol, un chef apasionado de 45 años con raíces holandesas e indonesias. Con más de 30 años de experiencia en cocina internacional y asiática, Frank ha dejado su marca en algunos de los restaurantes más prestigiosos del mundo culinario como FG en Rotterdam, reconocido por sus estrellas Michelin

Mortero, se especializan en ofrecer una experiencia gastronómica, fusionando lo mejor de la cocina internacional y asiática. Ofrecen servicios de catering para eventos, catering privado y chef privado, adaptándose a las necesidades y preferencias de cada cliente.   En cada evento que organizan, el objetivo de Mortero es sorprender y deleitar a los comensales con una deliciosa selección de platos creativos y sabores auténticos.