A la Vuelta é um novo restaurante peruano localizado em Punta Hermosa que oferece uma experiência culinária única e autêntica. Liderado pelo renomado Chef Alvaro Aspillaga, o restaurante se destaca por sua abordagem inovadora a partir de uma base tradicional. Os pratos de destaque no "A la Vuelta" incluem o Tacu Tacu de Vuelta, maravilhosamente servido com frutos do mar, uma opção deliciosa que combina sabores e texturas. Além disso, o tradicional lomo saltado é um clássico que encanta os comensais com seu equilíbrio perfeito de ingredientes frescos e temperados. Outro destaque é o Chaufa com Complexo Mediterrâneo, que combina harmoniosamente o chaufa tradicional com cogumelos, frango ao dijon e pimentões do piquillo, entre outros itens imperdíveis.

No A la Vuelta, a paixão pela culinária peruana se funde com uma atmosfera acolhedora. O ambiente cultural informal e amigável cria um espaço ideal para desfrutar de uma experiência gastronômica inesquecível. Com a combinação da vasta experiência do Chef Alvaro Aspillaga e a dedicação da equipe, o A la Vuelta se tornou um destino gastronômico imperdível para os amantes da comida peruana.