Navegante é a proposta gastronômica do renomado chef Diego Muñoz em Punta Hermosa. Com poucas mesas, uma atmosfera íntima e um cardápio que ultrapassa fronteiras, oferece uma experiência culinária que celebra a sustentabilidade, os ingredientes locais e a criatividade sem limites. Aqui, cada prato homenageia o trabalho de pequenos produtores e a riqueza do nosso entorno. Uma cozinha honesta, sofisticada e acolhedora, onde o mar e a terra se encontram para contar histórias através do sabor.